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Fagotto通信詳細

年末年始の営業およびお休みのお知らせです!


いよいよ今年もフィナーレを迎えようとしています。皆様に支えられてなんとかここまでやってこれました。来年はどうなってしまうのか心配は尽きませんが、変わらずご愛顧下さいますようお願い申し上げます!

さて、本題の年末年始ですが、12月は28日(日曜日)まで営業いたします。忙しい時こそ一休みして美味しいものをお召し上がりくださいね♪元気の源は美味しい食事から、皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

年始は3日(土曜日)から営業いたします!!4日は日曜日ですが営業いたします。

そんなわけで1月のお休みはかなり変則的になります。お休みはトップページでご確認くださいませ☆

また、料理教室が1月18日に開催されます。まだまだお席はご用意できます!12時からと16時からの2回開催です!たくさんの方に参加して頂ければと思っています。どうぞお気軽にご参加下さいね!
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生パスタの作り方をご紹介しました
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卵をたっぷり練込みます!ボローニャの伝統的な作り方ではオリーヴオイルは入れませんが、ファゴットでは少しだけ加えます。
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手で延ばしていますが、台が狭いとすごく難しいです。実際にはパスタマシンで延ばしています。
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マシンを使わずに包丁でカットしていますが、これも難しいですね。不揃い具合が手作り感はあるのですが・・・
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完成です!美しくカットされたパスタはマシンでカットしました。

イタリア食堂 -Fagotto-

神奈川県相模原市南区相模大野6-19-8
TEL:042-813-9311
営業時間:
11:30~14:00(L.O)15:00 close
17:30~22:00(L.O)22:30 close
休日の前日(金曜日、祭日の前日)は22:00(L.O)です
ランチ営業、日曜祭日営業
定休日   なくなりました!毎日元気に営業中!!

年末年始にお休みを頂きます。詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。
(もんじぇ祭りなどに参加する場合等、変則の休みが発生する場合もあります)

当店facebookはこちら
http://on.fb.me/1Lt3eRa

休日情報

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