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Fagotto通信詳細

キターッ (^o^)丿  白トリュフの話


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オープン4年目にしてようやく本物の白トリュフを入荷いたしました!

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下北沢のポポラーレや町田のアースマジックで働いていた頃は当たり前のように毎年白トリュフを入荷していましたが、あと一歩がなかなか踏み出せず躊躇しておりました。

というのも、1キロ当たり50万円以上もする高価なものだけに、小さな店では採算が取れないことは明白で、リスクでしかなかったのです。

 

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しかし、今年は殻を打ち破って白トリュフデビューいたしました!!

地中に埋まっているキノコなので泥で汚れていがちですが、ぴかぴかで綺麗なトリュフが届きました!何重にも厳重に包まれた袋を開け取り出すと・・・おォォ・・あの芳しき芳香が一気に広がります。雄豚のフェロモンの香りとも言われています。

 

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是非一度本物を体験してください!雄豚のフェロモンでメロメロですよ(^o^)丿

 

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イタリア食堂 -Fagotto-

神奈川県相模原市南区相模大野6-19-8
TEL:042-813-9311
営業時間:
11:30~14:00(L.O)15:00 close
17:30~22:00(L.O)22:30 close
休日の前日(金曜日、祭日の前日)は22:00(L.O)です
ランチ営業、日曜祭日営業
定休日   なくなりました!毎日元気に営業中!!

年末年始にお休みを頂きます。詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。
(もんじぇ祭りなどに参加する場合等、変則の休みが発生する場合もあります)

当店facebookはこちら
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