ファゴット通信
町田の大人気イタリアン トラットリア マリーに行ってきました！ [ひとりごと]
古巣の「アースマジック」の線路を挟んで向かいにある大人気イタリアン、「マリー」のランチにお邪魔しました！もともとは写真館を経営していたオーナーさんが始めたレストランで、アルファロメオのミニカーやグッズのショップが隣接しています。以前働いていたポポラーレの店長の影響もあってちょっとミニカーに興味がある私にとってはいつまでも楽しめるお店です。レストランが満席のためウェイティングとなり、その間にじっくりミニカーを眺めているとあっという間に席が用意できたようで慌てて席につきました。
1000円のランチで2皿選べるというスタイル、選ぶものによってプラス料金が発生するという形でした。店によって本当にいろんなスタイルがあり勉強になります。選べる種類も豊富で、ここに人気に秘密があるように感じました。見習わなければ・・・
どの皿もおいしくボリューム満点、それでいていろいろな味が楽しめるときたら文句なしですね〜
最後にシェフに御挨拶、忙しそうだったので帰り際にしました！
それにしても洗い物の数のすごさは半端じゃないwww人気の凄さが表れていました！
http://www.trattoria-marie.com/mercury/
update:2010年02月01日(月) by 管理者 at 07時27分 トラックバック ( 0 ) コメント ( 2 )
コメント
あくびさん コメント有難うございます。カラスミのパスタがお口に合わなかったようですね。失礼致しました。具体的にどのように合わなかったのか教えていただければいろいろと修正出来る幅をもっておつくりしております。たとえば、魚醤がお苦手な方は沢山いらっしゃると思いますが、当店ではいろいろな料理に魚醤が使われていたりします。魚醤の代わりとなるものはいくらでも考えがありますので、味付けを変えることが可能なのです。御注文の際にお苦手なものがあればおっしゃってください。また、お好みのものがあれば、御予約の際に、あるいはその場でも食材さえ御用意出来ればおつくり致します。
Biancoは私の勉強不足で知りませんでした。町田でトップになるであろうイタリアン、興味深々です！休みが合う時をねらって是非勉強させていただきたいと思います！
情報有難うございました☆
こんにちは、初めてコメントします。
こちらのお店には数年前に一度伺ったことがあります。
こじんまりしたアットホームなお店だなと思い、スタッフの接客もしっかりしていました。
でもたまたま選んで食したカラスミのパスタが口に合わず、それ以来足が遠のいてしまいました。
でもお店の雰囲気などは好きなので何かキッカケがあれば行きたいのですが・・・。
町田のトラットリア マリーも行った事がありますが、その先にあるBiancoの方がレベルが高いです。
まだオープンして2年程ですし場所も分かりにくいので
知られていませんが、多分あと数年で町田イタリアンで
トップになる店だと思います。
料理の美味しさ、お店の雰囲気、スタッフの気配りが完璧です！！
トラックバック
トラックバックURL
http://fagotto-1.com/contents/tb.php?ID=100
